Das interkulturelle WEMIN Kochbuch – Ergebnis eines Kunst- und Kulturworkshops

Essen und kulinarische Traditionen sind Bindeglieder zwischen den Kulturen. Alle Kulturen haben ihre Spezialitäten in der Küche, Gerichte für Festlichkeiten und einzigartige Besonderheiten für die Zubereitung von Speisen. Vom Kochen über das Dämpfen, Kochen und Braten bis hin zur Verwendung von Kräutern und Gewürzen - Kochen ist Teil der kulturellen Erzählung der Menschen.

Migrantinnen und Flüchtlingsfrauen trafen sich in Stuttgart, um über ihre persönlichen kulinarischen „Geheimnisse“ und Traditionen zu berichten, über einzigartige Gerichte aus ihren Herkunftsgebieten und Geschichten zu bestimmten Gerichten aufzuschreiben. Die Frauen kochten zusammen, gingen auf den Markt, probierten gemeinsam aus und tauschten Erinnerungen an Erinnerungen an das Essen aus, das sie als Kinder bei ihren Großmüttern genossen.